세계지리답사/인도네시아: 3개의 글

인도네시아 발리 벼2기작

Posted by 지오VR
2014.02.18 13:35 세계지리답사/인도네시아

 

 

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인도네시아 발리 벼2기작(2014. 1.18 촬영)

 

2기작과 2모작은 어떻게 다른가?

▶  2기작은 한 토지에 같은 작물을 2번 재배하는 것을 말합니다.
     (예를 들면) 쌀을 한번 수확한 후에 다시 쌀을 재배하여 수확하는 것

▶  2모작은 한 토지에 서로 다른 작물을 번갈아가면서 재배하는것을 말합니다.
     (예를 들면) 쌀을 수확 한 후에 그 토지에 보리를 심어서 재배하는 것


벼는 품종으로 나눌 때는 자포니카(Japonica)형, 인디카(Indica)형, 자바니카(Javanica)형으로 나눕니다.
우리나라와 일본에서 주로 재배하는 자포니카 형은 찰기가 많은 데 반해,
인도와 인도네시아, 베트남, 중국 남부지방에서 주로 재배하는 인디카 형은 거의 찰기가 없습니다.
인도네시아의 자바 섬에서 주로 재배하는 자바니카 형 또한 입으로 불면 날아갈 정도로 찰기가 없습니다.
그래서 손으로 밥을 집어먹는 인도 사람들은 찰기가 많은 자포니카 형 쌀을 먹지 못합니다.


인도네시아 사람들의 주식은 밥입니다.

쌀은 주로 모양이 길쭉하고 가느다란 인디카 종으로 우리가 흔히 안남미라고 부르는 찰기없는 쌀입니다.

 

인도네시아에서는 2기작이 가능하기때문에 한쪽에서는 모를 심고 다른 한쪽에서는 벼를 베는 풍경을 볼 수 있습니다.(2년에 4~5작 정도 벼농사를 합니다.)

인도네시아어로 나시(nasi)는 밥, 고렝(goring)은 볶은, 뛰긴이라는 뜻입니다.

나시고렝이라하면 볶음밥이죠
인도네시아에서 먹어본 볶음밥은 밥압이 고슬고슬하고 꼬들꼬들한게 정말 맛있습니다.

많이 생각납니다.

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따나롯 사원

Posted by 지오VR
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발리 따나롯 사원(2014. 1.18 촬영)

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보로부두르 불탑과 울란 다누사원

Posted by 지오VR
2014.01.23 12:46 세계지리답사/인도네시아

 

 

 

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보로부두르 불탑(2014. 1.12 촬영)

 

 

 

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보로부두르 불탑(2014. 1.12 촬영)

 

 

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울란 다누 사원(2014. 1.17 촬영)

 

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